Sladký jogurtový nápoj z malin
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 kávová lžička |
| Cukr moučkový |
3 polévková lžíce |
| Jogurt nízkotučný |
250 g |
| Maliny |
310 g |
| Ricotta |
340 g |
| Tresť vanilková |
2 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Maliny rozmixujeme na kaši, kterou propasírujeme přes síto, abychom kaši zbavili semen. Do prolisované kaše vmícháme moučkový cukr.
- V mixéru rozmixujeme ricottu, jogurt, cukr, vanilkovou esenci a limetkovou nebo citrónovou šťávu dohladka.
- Vzniklou hmotu rozdělíme na poloviny. Do jedné poloviny hmoty rozmícháme malinovou kaši.
- Servírujeme ve slenicích tak, že při plnění sklenic střídáme obě poloviny hmoty. Když jsou sklenice naplněny, pokusíme se krouživým pohybem vytvořit spirálovitý vzor na vnitřních stěnách sklenic.
- Před podáváním nejméně hodinu chladíme v lednici.