Tom yum
Ingredience
| Chilli paprička |
2 ks |
| Citronová tráva |
10 g |
| Hlíva ústřičná |
350 g |
| Kafirové listy |
3 g |
| Koriandr čerstvý |
4 g |
| Krevety nakládané |
600 g |
| Limetka |
2 ks |
| Omáčka rybí |
30 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 11 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hlívu očistíme a pokrájíme na nudličky.
- Chilli rozkrojíme a zbavíme semínek.
- Vodu uvedeme k varu, přidáme nasekanou citronovou trávu, listy limety, hlívu a chilli.
- Necháme vše minutu vařit.
- Vsypeme krevety, přimícháme rybí omáčku a limetovou šťávu a chvíli povaříme.
- Hotovou polévku servírujeme posypanou sekaným koriandrem.