Čínská dušená krkovička

Ingredience


Anýz celý 3 ks
Bambusové výhonky 150 g
Cibule 200 g
Hovězí vývar základní 200 ml
Omáčka sójová 100 ml
Skořice celá 1 ks
Vepřová krkovička 1500 g
Žampiony čerstvé 150 g
Zázvor celý 6 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Maso osolíme, opepříme a nakrájíme na 12 plátků.
  2. Orestujeme dozlatova na pánvi, přidáme houby, bambus, pokrájenou cibuli, koření, vývar a sójovou omáčku. Přiklopené dusíme 60 minut.
  3. Z omáčky odstraníme přebytečný tuk a servírujeme.