Nepečené mandlové obdélníčky

Ingredience


Cukr moučkový 260 g
Kakao 10 g
Mandle 200 g
Marmeláda rybízová 5 polévková lžíce
Mléko plnotučné 3 polévková lžíce
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mandle spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a umeleme. Promícháme je s 240 g moučkového cukru a zalijeme mlékem. Na pracovní ploše vše zpracujeme a do poloviny těsta přimícháme kakao.
  2. Kakaové těsto rozválíme na desce poprášené zbylým moučkovým cukrem, povrch potřeme marmeládou a přikryjeme světlým rozváleným těstem. Nakrájíme obdélníčky a necháme je zaschnout.