Zapečené topinky s pivní směsí a křenem
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chléb konzumní |
8 krajíc |
| Hořčice |
1 polévková lžíce |
| Křen |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká |
20 g |
| Olej rostlinný |
80 ml |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
400 ml |
| Sůl |
0.333333 kávová lžička |
| Sýr Čedar |
100 g |
-
Doba přípravy: 8 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky chleba osmažíme na rozpáleném oleji a potřeme po obou stranách česnekem.
- V míse smícháme jemně nastrouhaný sýr se změklým máslem, moukou, pivem, solí, hořčicí a v rendlíku za neustálého míchání uvaříme hustou směs. Osmažené plátky chleba potřeme směsí, každý posypeme jemně nastrouhaným křenem a klademe na plech vyložený pečícím papírem, v předehřáté troubě zprudka zapečeme.
- Hotové topinky zdobíme jemně posekanou petrželovou natí.