Bramborové muffiny s lososem
Ingredience
| Brambory |
200 g |
| Citronová šťáva |
15 ml |
| Kopr čerstvý |
6 g |
| Losos uzený |
100 g |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Zakysaná smetana |
120 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 13 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Kopr omyjeme a nasekáme na menší kousky. Lososa pokrájíme na 12 kousků.
- Z brambor slijeme přebytečnou vodu, vmícháme vejce, sůl a pepř. Formu na muffiny vymažeme máslem, naplníme těstem, které dobře přimáčkneme ke stěnám, uprostřed necháme důlek. Pečeme při 200 °C 13 minut. Upečené košíčky vyklopíme opatrně z formy. Naplníme zakysanou smetanou, pokapeme citronovou šťávou, posypeme koprem a navrch dáme kousek ryby.