Pálivá bramborová kaše
Ingredience
| Brambory |
1000 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli koření mleté |
2 špetka |
| Mléko polotučné |
150 ml |
| Olej olivový |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme, pokrájíme na drobné kousky a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí. Česnek oloupeme a rozdrtíme.
- Olej rozpálíme, přidáme chilli a drcený česnek. Smažíme 20 vteřin, poté odstavíme. Uvařené brambory rozšťoucháme, přilijeme mléko, promícháme a na závěr vmícháme olej s chilli a česnekem. Osolíme a opepříme.