Skládané zelí
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Koření grilovací |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Maso mleté - mix |
0.45 kg |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zakysaná smetana |
150 g |
| Zelí červené - sterilizované |
0.5 kg |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zpěníme cibuli na oleji, přidáme mleté maso, které rozmačkáme, aby netvořilo hrudky. Osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, podlijeme vodou a dusíme.
- Vymažeme mísu máslem a na dno rozložíme zelí, poté maso a zase zelí.
- Zalijeme kysanou smetanou a dáme péct do středně vyhřáté trouby.