Krém máslový s kaštany
Ingredience
Kaštany jedlé |
500 g |
Likér Maraschino (Maraska) |
50 ml |
Máslo čerstvé |
125 g |
Sirup Monin - mandlový |
150 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Kaštany vložíme na pár minut do trouby, aby popraskaly a daly se oloupat. Kaštany nadrtíme nahrubo, vyšleháme máslo a přisypeme pomalu kaštany.
- Sirup smícháme s likérem, přilijeme do kaštanového krému, znovu vyšleháme.
- Před použitím krém dáme vychladit do lednice. Používáme jako krém na zákusky nebo do různých moučníků.