Krém máslový s kaštany

Ingredience


Kaštany jedlé 500 g
Likér Maraschino (Maraska) 50 ml
Máslo čerstvé 125 g
Sirup Monin - mandlový 150 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kaštany vložíme na pár minut do trouby, aby popraskaly a daly se oloupat. Kaštany nadrtíme nahrubo, vyšleháme máslo a přisypeme pomalu kaštany.
  2. Sirup smícháme s likérem, přilijeme do kaštanového krému, znovu vyšleháme.
  3. Před použitím krém dáme vychladit do lednice. Používáme jako krém na zákusky nebo do různých moučníků.