Zapečené sardinky s bramborami
Ingredience
| Brambory |
400 g |
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Cibule |
180 g |
| Olej olivový |
30 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sardelové řezy |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Zakysaná smetana |
150 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Zakysanou smetanu smícháme s chilli, solí a pepřem.
- Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka.
- Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli.
- Čtyři zapékací misky vyložíme na dně cibulí, navrch dáme polovinu brambor, sardelové řezy, poté přelijeme smetanovou zálivkou a překryjeme zbytkem brambor.
- Zakápneme olejem z rybiček a necháme zapéct při 220°C 40 minut.