Guláš na pivě s játry
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Játra vepřová |
300 g |
| Kmín drcený |
0.5 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
400 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vepřová plec |
500 g |
-
Doba přípravy: 8 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli jemně nakrájíme, maso a játra nakrájíme na kostky.
- Na oleji zpěníme cibuli, přidáme játra i maso a restujeme. Poté vsypeme koření, zalijeme pivem, promícháme a pod poklicí dusíme doměkka.
- Guláš solíme až před podáváním.