Bramborové těsto na ovocné knedlíky
Ingredience
Brambory vařené |
300 g |
Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
Mléko polotučné |
8 polévková lžíce |
Mouka pšeničná hrubá |
400 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
Švestky |
1 kg |
Tvaroh tvrdý |
100 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Do mísy dáme prolisované brambory, přidáme vejce, nahřáté máslo, mléko, sůl a nakonec mouku. Vypracujeme těsto a tvoříme knedlíky. (Vaříme je asi 6-8 minut).
- Knedlíky podáváme s cukrem, tvarohem a máslem.