Pečené taštičky s tyčinkami a chřestem
Ingredience
| Listové těsto |
300 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Chřest sterilovaný |
6 ks |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Krabí tyčinky |
6 ks |
| Strouhanka |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Hermelín (Camember, Encián) |
40 g |
| Sýr lahůdkový tavený 70% |
50 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Připravíme sýrovou nádivku: v misce smícháme sýry, nasekané bylinky a na plátky nakrájené krabí tyčinky a sterilovaný chřest. směs ochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme.
- Listové těsto rozválíme a nakrájíme na velké čtverce (15 x 15 cm). Na vzniklé čtverce navrstvíme sýrovou slanou nádivku s krabími tyčinkami a chřestem. Okraje čtverců potřeme vodou a těsto přeložíme tak, aby vznikly trojúhelníkové taštičky. Okraje taštiček dobře přitiskneme a potřeme žloutkem. Taštičky vyložíme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15-20 minut. Protože je nádivka chuťově výrazná a aromatická, nedáváme jí do taštiček mnoho.