Jemné koláčky bez vajec
Ingredience
| Cukr moučkový |
90 g |
| Cukr vanilka |
2 ks |
| Kypřicí prášek do pečiva |
2 kávová lžička |
| Mandle mleté |
90 g |
| Marmeláda rybízová |
100 g |
| Máslo čerstvé |
180 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
180 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Smícháme mouku s máslem, mletými mandlemi, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, špetkou soli a práškem do pečiva. Vypracujeme těsto.
- Na pracovní desce z těsta vyválíme plát silný asi 5 mm a vykrajujeme z něj koláčky. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 10 minut.
- Upečené koláčky po dvou spojíme marmeládou a posypeme vanilkovým cukrem.