Kotlety na pivu se slaninou
Ingredience
| Česnek |
8 stroužek |
| Cibule |
4 ks |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
600 ml |
| Slanina vepřová |
20 plátek |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vepřové kotlety |
4 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 90 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli, česnek a slaninu nakrájíme na plátky, maso osolíme a opepříme. Kotlety vložíme do olejem vymazaného pekáče, překryjeme slaninou, česnekem a cibulí. Navrch položíme opět slaninu, vše zalijeme pivem.
- Pečeme v předehřáté troubě pod poklicí. Zhruba po hodině a čtvrt poklici odklopíme a maso dopečeme.