Zmrzlinová roláda s kaštany
Ingredience
| Kaštany jedlé |
150 g |
| Marmeláda meruňková |
200 g |
| Rum |
60 ml |
| Šlehačka ve spreji |
120 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
200 ml |
| Zmrzlina vanilková |
200 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Kaštany trochu nařízneme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10 minut. Vyjmeme je, oloupeme, necháme vychladnout a nadrtíme. Kaštany vmícháme do vanilkové zmrzliny, kterou vymažeme formu na roládu zevnitř v silnější vrstvě.
- Meruňkovou marmeládu naředíme rumem, přilijeme smetanu a vyšleháme do pěny. Touto pěnou doplníme formu a dáme zamrazit.
- Zmraženou roládu vyklopíme na dezertní oválný talíř, nakrájíme na plátky a ozdobíme šlehačkou.