Kuřecí gyros s olivami
Ingredience
| Chléb Pita |
4 plátek |
| Koření grilovací |
1 kávová lžička |
| Kuřecí prsa |
300 g |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Olivy černé |
30 g |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
3 ks |
| Salát hlávkový |
0.5 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Zakysaná smetana |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a posypeme grilovacím kořením. Na pánvi na rozehřátém olivovém oleji maso opékáme asi 8 minut, osolíme a opepříme.
- Vypeckované olivy a omytá rajčata nakrájíme na plátky a část odložíme stranou na ozdobu. Omytý hlávkový salát natrháme na kousky, 4 listy ponecháme k podávání.
- Zakysanou smetanu promícháme s nasekanou pažitkou, osolíme a opepříme.
- Natrhaný salát, olivy, rajčata a kuřecí gyros smícháme a rozdělíme na chlebové placky, které přehneme. Upravíme na salátových listech a ozdobíme rajčaty a olivami.
- Omáčku se zakysané smetany podáváme zvlášť.