Marmeláda slívová
Ingredience
| Cukr želírovací |
300 g |
| Likér meruňkový |
30 ml |
| Mirabelky |
300 g |
| Sirup Monin - grenadina |
50 ml |
| Slívy |
300 g |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Slívy a mirabelky dobře omyjeme, podélně nařízneme, vypeckujeme, pokrájíme nahrubo a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, zakápneme likérem a sirupem, přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Přisypeme želírovací cukr, povaříme ještě pár minut a jakmile hmota zhoustne, hrnec odstavíme. Směs necháme několik minut odpočinout, potom marmeládou naplníme vyvařené sklenice, uzavřeme víčky a necháme vychladnout.