Rosol rybízový zastudena
Ingredience
| Cukr želírovací |
300 g |
| Likér Maraschino (Maraska) |
50 ml |
| Rybíz červený |
600 g |
| Voda pitná |
300 ml |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 2 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Rybízové kuličky nasypeme do sítka, omyjeme pod tekoucí vodou a propasírujeme do mísy. Přilijeme cukr rozpuštěný v převařené horké vodě, přikápneme likér, dobře promícháme a necháme stát do vychladnutí. Naplníme zavařovací skleničky, uzavřeme voskovým plátýnkem a necháme stát na světle, nejlépe na okně do druhého dne.
- Tento rosol je velmi aromatický.