Krémová bramboračka
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Celer bulvový |
0.25 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Hrášek |
100 g |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel kořen |
1 ks |
| Petržel - nať |
1 špetka |
| Polévkové koření Maggi |
1 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
0.2 l |
| Sůl |
1 špetka |
| Zeleninová směs francouzská - mražená |
200 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu na másle, směs zalijeme vodou a osolíme.
- Přidáme nakrájené brambory na kostičky, polévku vaříme 15 min., poté rozmixujeme, přidáme francouzskou zeleninu a hrášek a vše krátce povaříme.
- Nakonec polévku okořeníme a ochutíme smetanou.