Kuřátka pečená
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Citronová tráva |
4 ks |
| Kafirové listy |
4 ks |
| Kokosové mléko |
6 polévková lžíce |
| Koriandr celý |
2 ks |
| Kuře |
4 ks |
| Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor mletý |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 55 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyjeme kuřata. Rozmixujeme v mixéru oloupaný česnek, koriandr, sójovou omáčku, sůl a pepř. Dáme do mísy. Směsí potřeme kuřata ze všech stran. Do břišní dutiny každého kuřátka dáme stéblo citronové trávy, zázvor a limetkový list.
- Kuřátka dáme do pekáče, potřeme je kokosovým mlékem a pečeme 30 minut v předehřáté troubě.
- Poté vyndáme pekáč, potřeme je znovu kokosovým mlékem a 25 minut pečeme.
- Podáváme je se šťávou z pekáče.