Palačinky s jahodami a likérem
Ingredience
| Jahody zahradní |
500 g |
| Likér Maraschino (Maraska) |
40 ml |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mléko polotučné |
125 ml |
| Mouka pšeničná hladká |
150 g |
| Šlehačka ve spreji |
120 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Želé rybízové |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do mísy nasypeme mouku, zalijeme mlékem, přidáme vejce, špetku soli a vypracujeme těsto na palačinky.
- V pánvi rozehřejeme kousek másla a postupně na něm usmažíme palačinky.
- V rendlíku zahřejeme želé, až se rozpustí, zakápneme likérem, vmícháme omyté jahody. Odstavíme a necháme chladnout.
- Palačinky rozdělíme na talíře, polovinu každé palačinky potřeme želé s jahodami a překlopíme druhou polovinou palačinky. Dozdobíme šlehačkou. Podáváme teplé.