Hovězí na chilli a zázvoru
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli koření mleté |
1 kávová lžička |
| Hovězí kýta |
800 g |
| Olej rostlinný |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
| Zázvorové víno |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z hovězích plátků odřízneme tučné části, maso naklepeme, osolíme a opepříme.
- V misce smícháme zázvor, česnek, zázvorové víno a chilli a směsí maso přelijeme. Zakryjeme a necháme marinovat v lednici 30 minut.
- Dno pekáče potřeme olejem a rozehřejeme gril. Hovězí plátky dáme do pekáče a pečeme 5 minut, poté otočíme a dalších 5 minut pečeme. Poté podáváme.