Spagettini s ořechy a sýrem
Ingredience
| Bazalka |
20 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Koriandr čerstvý |
20 g |
| Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Petržel - nať |
20 g |
| Rajčata |
250 g |
| Strouhanka |
20 g |
| Sůl |
5 g |
| Sýr Parmezán |
35 g |
| Těstoviny Spaghettini |
500 g |
| Voda pitná |
5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Strouhanku nasucho opečeme na teflonové pánvi.
- Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.
- Ve woku zahřejeme 2 lžíce olivového oleje a na něm osmažíme česnek doměkka. Přidáme zbytek oleje, bylinky, rajčata, ořechy a část nastrouhaného parmezánu. Na závěr do směsi zamícháme těstoviny a pokrm podle chuti osolíme. Porce posypeme zbylým parmezánem a strouhankou.