Krůtí špízy s cherry rajčaty
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Citronová kůra |
1 kávová lžička |
| Citronová šťáva |
4 polévková lžíce |
| Krůtí prsa |
600 g |
| Olej olivový |
6 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Rajčata Cherry |
200 g |
| Šalvěj čerstvá |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.
- Olivový olej smícháme s citronovou šťávou a kůrou. Přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nasekanou šalvěj a marinádu vmícháme k masu. Přikryjeme fólií a necháme asi 1 hodinu rozležet.
- Maso vyjmeme z marinády a osmažíme ho na teflonové pánvi ze všech stran. Přidáme marinádu, maso osolíme, opepříme a podusíme asi 10 minut.
- Cherry rajčata omyjeme, osušíme a střídavě s kousky masa napichujeme na špejle.
- Špízy ihned podáváme.