Polníček s uzeným pstruhem
Ingredience
| Brambory |
2 ks |
| Cibule |
3 ks |
| Ocet vinný |
6 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pstruh uzený |
320 g |
| Rajčata |
8 ks |
| Salát Polníček |
350 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Brambory vaříme ve slupce asi 20 minut, zchladíme studenou vodou, oloupeme a prolisujeme. Rozšleháme je s olejem a octem, podle chuti osolíme a opepříme.
- V míse promícháme omytý, osušený polníček s omytými, na dílky nakrájenými rajčaty a oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulí. Přidáme na proužky nakrájeného uzeného pstruha a vše zlehka promícháme.
- Salát pokapeme připravenou bramborovou zálivkou a podáváme.