Brambory s uzeným lososem
Ingredience
| Brambory |
8 ks |
| Kopr čerstvý |
1 ks |
| Křen |
2 polévková lžíce |
| Losos uzený |
150 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 33% (šlehačka) |
125 ml |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Potřeme je olejem, zabalíme do alobalu a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 60 minut.
- Upečené brambory vyjmeme z alobalu, necháme částečně vychladnout, vršky odřízneme a dužinu vydlabeme.
- Uzeného lososa najemno nakrájíme a naplníme jím brambory.
- Smetanu ušleháme a smícháme s nastrouhaným křenem. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Každou bramboru ozdobíme kopečkem smetany a ozdobíme snítkou kopru.