Chřestové otýpky na smetaně

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Očištěný chřest svážeme do svazečků a uvaříme v osolené vodě do měkka a necháme okapat. Smetanu ušleháme ve šlehači. Uvařený a okapaný chřest upravíme na talíře, pokapeme rozehřátým máslem a ozdobíme šlehanou smetanou.