Kuřecí stehna pečená v černém pivu
Ingredience
| Cibule |
3 ks |
| Kuřecí stehna |
800 g |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
500 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
80 ml |
-
Doba přípravy: 8 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli nakrájíme na kostky, kuřecí stehna osolíme a opepříme.
- Pekáč vymažeme máslem, vyložíme cibulí, přidáme stehna, podlijeme pivem a v předehřáté troubě pečeme, až je maso měkké. Poté maso vyjmeme, do výpeku zašleháme mouku rozmíchanou s vodou a omáčku provaříme.