Kukuřičné placky se slaninou
Ingredience
| Anglická slanina |
100 g |
| Kukuřice |
200 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
5 g |
| Mouka pšeničná hladká |
250 g |
| Olej olivový jedlý |
20 ml |
| Petržel - nať |
50 g |
| Sýr Čedar |
40 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na rozehřátou pánev s olivovým olejem dáme nakrájenou slaninu, opečeme ji a dáme stranou.
- Sterilovanou kukuřici, nastrouhaný sýr, vejce, najemno nakrájenou petrželku, mouku a prášek do pečiva dáme do větší mísy a důkladně promícháme. Poté do směsi lehce vmícháme opečenou slaninu.
- Na pánev od slaniny dáváme lžící těsto, které tvarujeme do tvaru placiček. Smažíme z každé strany asi 5 - 6 minut a ihned podáváme.