Palačinky kokosové
Ingredience
| Cukr moučkový |
50 g |
| Kakao - prášek |
20 g |
| Kokos strouhaný |
60 g |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mléko polotučné |
125 ml |
| Mouka pšeničná hladká |
125 g |
| Olej olivový extra panenský |
30 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
125 ml |
| Zmrzlina kokosová |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do mísy nasypeme mouku, strouhaný kokos, cukr, sůl, přilijeme mléko, vodu, olej a přidáme vejce. Vymícháme hladké těsto na palačinky.
- V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm usmažíme 4 palačinky. Rozdělíme je na talíře, zavineme a ozdobíme kokosovou zmrzlinou. Posypeme kakaovým práškem a ihned podáváme, dokud jsou ještě teplé.