Treska s mořskou řasou a krevetami
Ingredience
| Filé z aljašské tresky |
600 g |
| Krevety tygří - loupané |
250 g |
| Likér anýzový |
3 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Řasa Wakame |
200 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
250 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Víno bílé |
250 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Troubu předehřejeme na 180C.
- Rybu pokapeme olejem, ochutíme solí a pepřem a na nepřilnavé pánvi nasucho, zprudka opečeme z obou stran cca 1minutu.
- Poté vložíme rybu do zapékací mísy, přidáme bílé víno, anýzovku, smetanu, máslo, řasy wakame a oloupané krevety a v troubě asi 10min zapečeme.
- Po vyjmutí necháme cca 2minuty odpočívat a podáváme.