Omelety s paprikou a rajčaty
Ingredience
| Cibule |
60 g |
| Feferony |
30 g |
| Olej olivový |
30 ml |
| Paprika červená |
150 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Rajčata |
200 g |
| Sůl |
5 g |
| Vejce slepičí |
6 ks |
| Voda pitná |
150 ml |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
3 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Papriku zbavíme jádřince a pokrájíme na tenké proužky. Feferonku nakrájíme nadrobno, cibuli na kostičky, rajčata na tenké plátky. Zeleninu vsypeme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, trochu vody a zakápneme worcesterem. Důkladně promícháme.
- V pánvi rozpálíme olej a postupně na něm smažíme zeleninové omelety dozlatova.
- Rozdělíme na talíře a nakrájíme jako pizzu. Omelety podáváme teplé.