Cuketový koláč s mascarpone

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 35 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Rozválíme listové těsto, přeneseme na plech s pečícím papírem a vytvoříme asi 2 cm okraje.
2. Cukety a česnek nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a smočíme v oleji.
3. Mascarpone smícháme s půlkou parmazánu a potřeme jím dno koláče.
4. Poklademe plátky cuket, tak aby se překrývaly.
5. Pečeme 15 minut, potom posypeme zbylým parmazánem a pečeme ještě 15-20 minut.