Hovězí maso s oříšky kešu a paprikami
Ingredience
| Celer - nať |
2 ks |
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Cibulka jarní |
4 ks |
| Cukr palmový |
2 kávová lžička |
| Hovězí kýta |
500 g |
| Hovězí vývar základní |
3 polévková lžíce |
| Kešu oříšky pražené |
4 polévková lžíce |
| Olej sezamový |
1 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce |
| Omáčka sojová světlá |
2 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Žampiony čerstvé |
4 ks |
| Zázvor mletý |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek a zázvor a smažíme dvě minuty. Přidáme pokrájené hovězí nudličky a smažíme, dokud nezhnědnou.
- Přidáme sójovou omáčku, cukr a vše rozmícháme. Přidáme pokrájené jarní cibulky, papriky, celer, žampiony, kešu oříšky a promícháme. Přilijeme vývar a povaříme za stálého míchání 3 minuty.
- Podáváme okamžitě.