Těstoviny s karamelizovanou cibulí a modrým sýrem
Ingredience
| Balsamico ocet |
4 polévková lžíce |
| Cibule |
2 ks |
| Cukr třtinový |
2 kávová lžička |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Oříšky piniové |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Niva (Rokfór) |
150 g |
| Těstoviny konzumní |
300 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na oleji opečeme červenou cibuli nakrájenou na dílky, přidáme ocet a cukr a vše zahříváme, aby cibule zkaramelizovala.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a smícháme s cibulí a sýrem.
- Podáváme posypané opraženými piniovými semínky.