Teplý chřest ke studené špenátové omáčce
Ingredience
Chřest bílý |
1 kg |
Cukr kostkový |
1 ks |
Sůl |
1 špetka |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Chřest očistíme a oloupeme od hlavičky. Pod hlavičkami chřest svážeme bílou nití do svazečků a v osolené vodě vaříme do měkka s kostkou cukru. Uvařený chřest vyjmeme děrovanou vařečkou z hrnce a podáváme teplý.