Placky z chleba se sýrem

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 10 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Z krajíčků chleba odloupneme kůrku a střídku namočíme ve vlažném mléce. Přidáme vejce, osolíme, opepříme a dobře promícháme, až vznikne hladké těstíčko.
2. V pánvi rozehřejeme kousek másla a usmažíme z těsta 8 placiček.
3. Gogonzolu nakrájíme nadrobno a ementál nastrouháme nahrubo. Smícháme se 60 gramy změklého másla a nakonec do krému vmícháme posekanou kopřivu.
4. Placičky pomažeme sýrovým krémem a ihned ještě teplé podáváme.