Mandlové panenky
Ingredience
| Koření Steak 7 pepřů |
6 polévková lžíce |
| Mandle pražené solené |
150 g |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Smetana 33% (šlehačka) |
150 g |
| Sýr Eidam cihla 30% |
150 g |
| Vepřová panenka |
600 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Umyté panenky rozkrojíme, na jednu půlku naskládáme solené mandle a druhou půlkou přeložíme.
- Sýr nastrouháme na silnějším struhadle, přidáme smetanu a smícháme dohromady.
- Na suché pánvi maso zprudka opečeme, potřeme máslem, posypeme červenou paprikou, zakapeme olejem, obalíme v koření na steaky, dáme do zapékací mísy, zalijeme smetanou a sýrem, vložíme do trouby, kde pečeme asi 20 minut. Hotové panenky nakrájíme na porce.