Králičí stehna v pivní marinádě
Ingredience
| Králičí stehna |
1 kg |
| Olej rostlinný |
160 ml |
| Solamyl - bramborový škrob |
3 polévková lžíce |
| Česnek |
5 stroužek |
| Majoránka |
2 kávová lžička |
| Paprika mletá pálivá |
0.5 kávová lžička |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
250 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Králičí stehna očistíme, obalíme v solamylu, namočíme do marinády a pod fólií necháme do druhého dne marinovat.
- Marinádu připravíme smícháním všech uvedených surovin (česnek utřeme se solí).
- Poté stehna smažíme v oleji na menším plameni.