Pěna z míchaného ovoce

Ingredience


Cukr krupice 200 g
Jahody zahradní 200 g
Meruňky 200 g
Smetana 33% (šlehačka) 200 ml
Vaječný bílek slepičí 2 ks
Višně 100 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Omyté meruňky a višně vypeckujeme a prolisujeme nebo rozmixujeme na pyré. Přidáme cukr, bílky a šleháme do zhoustnutí.
  2. Potom zlehka vmícháme omyté jahody nakrájené na dílky, pěnu rozdělíme do pohárů a vychladíme.
  3. Dezert ozdobíme ušlehanou smetanou.