Pěna z míchaného ovoce
Ingredience
Cukr krupice |
200 g |
Jahody zahradní |
200 g |
Meruňky |
200 g |
Smetana 33% (šlehačka) |
200 ml |
Vaječný bílek slepičí |
2 ks |
Višně |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté meruňky a višně vypeckujeme a prolisujeme nebo rozmixujeme na pyré. Přidáme cukr, bílky a šleháme do zhoustnutí.
- Potom zlehka vmícháme omyté jahody nakrájené na dílky, pěnu rozdělíme do pohárů a vychladíme.
- Dezert ozdobíme ušlehanou smetanou.