Vafle se slaninou
Ingredience
| Anglická slanina |
100 g |
| Brambory |
300 g |
| Máslo pomazánkové s pažitkou a koprem |
120 g |
| Mouka pšeničná hladká |
50 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
40 ml |
| Sůl |
4 g |
| Tuk |
10 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory očistíme, nastrouháme a vymačkáme z nich vodu. Přidáme mouku, vejce, přilijeme pivo, osolíme a opepříme. Vypracujeme těsto na vafle. Anglickou slaninu nakrájíme na slabé proužky a přimícháme do těsta.
- Vaflovač potřeme tukem a pečeme postupně křupavé vafle. Rozdělíme je na talíře a ještě teplé podáváme. Výborně chutnají s pomazánkovým máslem.