Hermelín v pivním těstíčku

Ingredience

---

Česnek	3 stroužek
Mouka pšeničná hladká	3 polévková lžíce
Olej rostlinný	120 ml
Pepř černý mletý	0.25 kávová lžička
Pivo světlé 10% 3,9% obj.	150 ml
Sůl	0.5 kávová lžička
Sýr Hermelín (Camember, Encián)	480 g
Vejce slepičí	2 ks

•  Doba přípravy: 5 min
•  Doba vaření: 8 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. V míse rozmícháme vejce s pivem, moukou, solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
2. Umícháme hladké těstíčko, v němž namáčíme hermelíny a smažíme v rozpáleném oleji.