Penne s roketou a mozzarellou
Ingredience
| Mozzarella |
300 g |
| Olej olivový extra panenský |
75 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
6 ks |
| Roketa |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Těstoviny penne |
400 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme dle postupu, který uvádí výrobci na obalu.
- Mezitím si oloupeme rajčata, která zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Mozzarellu slijeme a také nakrájíme na kostičky. Rajčata s mozzarellou a roketou smícháme spolu s olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem.
- Uvařené těstoviny slijeme a smícháme se směsí v míse. Můžeme servírovat.