Čokoládový puding se šlehačkou
Ingredience
| Čokoláda hořká |
80 g |
| Cukr moučkový |
100 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Ořechy lískové |
60 g |
| Piškoty dětské |
50 g |
| Smetana čerstvá ke šlehání |
0.25 l |
| Vaječný bílek slepičí |
5 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
5 ks |
| Vanilka mletá |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
20 g |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Smícháme máslo s cukrem, žloutky a vanilkou a třeme cca 30 minut. Přidáme strouhanou čokoládu, nastrouhané ořechy, tuhý sníh ušlehaný z bílků a rozdrobené piškoty.
- Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy, uzavřeme a v páře vaříme cca 45 minut. Hotový puding vyklopíme, necháme vychladnout a podáváme studený s ušlehanou smetanou.