Třešňový puding s ořechy
Ingredience
| Citrony |
0.25 ks |
| Cukr moučkový |
70 g |
| Cukr vanilka |
20 g |
| Hřebíček |
1 kávová lžička |
| Mandle natural |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
70 g |
| Ořechy vlašské |
70 g |
| Piškoty dětské |
70 g |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Třešně |
300 g |
| Vaječný bílek slepičí |
4 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
4 ks |
| Vanilka mletá |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Strouhanka |
20 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Máslo umícháme do pěny, přidáme moučkový cukr, žloutky, vanilku, skořici, kůru nastrouhanou z citronu, hřebíček a důkladně promícháme. Poté přidáme strouhané vlašské ořechy, hořkou mandli, tuhý sníh ušlehaný z bílků, rozdrobené piškoty a třešně. Několik si jich odložíme na zdobení.
- Těsto přemístíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy a vaříme v páře cca 60 minut. Hotový puding vyklopíme, posypeme vanilkovým cukrem, dozdobíme třešněmi a podáváme.