Vafle se šunkou
Ingredience
| Kypřicí prášek do pečiva |
10 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Máslo pomazánkové se šunkou a cibulkou |
120 g |
| Mléko - podmáslí |
100 ml |
| Mouka pšeničná celozrnná |
150 g |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Rajčata |
80 g |
| Sůl |
4 g |
| Šunka uzená |
50 g |
| Tuk |
10 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř, přilijeme podmáslí, přidáme vejce a máslo. Dobře promícháme a vypracujeme těsto na vafle. Ořechy nadrtíme, šunku nakrájíme na slabé nudličky a přimícháme do těsta.
- Vaflovač potřeme tukem a postupně pečeme z těsta křupavé vafle.
- Vafle necháme vychladnout, rozdělíme je na talířky, pomažeme pomazánkovým máslem a ozdobíme plátky rajčat.