Zeleninová letní roštěnka
Ingredience
| Bazalka |
1 špetka |
| Cibule |
2 ks |
| Hořčice |
4 polévková lžíce |
| Hovězí roštěnka níz. peč. |
1 kg |
| Kečup |
4 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce |
| Olej stolní |
4 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Paprikové lusky čerstvé |
3 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
3 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Tymián sušený |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Na plátky nakrájíme roštěnou, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce.
- Dozlatova osmahneme cibuli a zaprášíme paprikou. Vložíme plátky masa a osmahneme je. Roštěnky podlijeme teplou vodou a dusíme.
- Když maso změkne, přidáme nakrájená rajčata, papriky, kečup, tymián a bazalku dle chuti.