Řízky z cukety
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cuketa |
2 ks |
| Mouka pšeničná hladká |
100 g |
| Olej slunečnicový |
3 dl |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rum |
0.04 dl |
| Sůl |
2 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Cuketu umyjeme, nakrájíme na kolečka, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a necháme stranou. V misce rozkvedláme vejce, osolíme, opepříme, přidáme mouku, rum a připravíme těstíčko, ve kterém obalujeme kolečka cukety. Na pánvi rozehřejeme olej a řízky z každé strany do křupava osmažíme.