Barevné fazolky s mrkví
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Fazolové lusky zelené |
300 g |
| Mrkev kořen |
2 ks |
| Okurka salátová |
1 ks |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Vegeta |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Pokrájíme na kousky fazolky a dáme je vařit do osolené vody.
- Okurku, papriku, mrkev a rajčata nakrájíme na kostičky.
- Česnek a cibuli nakrájíme najemno a s mrkví osmahneme na oleji. Ochutíme vegetou, přidáme papriku, rajče a okurku, promícháme a 10 min. dusíme.
- Nakonec přimícháme uvařené fazolky, osolíme a opepříme. Ochutíme citronovou šťávou a podáváme.